Di: Jeggy
Incredibile! Ho sempre usato il blu di metilene in laboratorio come indicatore redox: non avevo idea potesse essere usato in cucina! E cmq sempre attenzione alle dosi!
View ArticleDi: Patrizia
@mia sorella ed io siamo cresciute con le “pennellature” contro le varie tonsilliti…e così le mie figlie si , si usa on cucina, ovviamente in dosi minime: le 4 o 5 gocce del risotto sono assolutamente...
View ArticleDi: Impastatrice
Non mi affascina il riso di colore blu e se è vero che “le pietanze si devono mangiare con gli occhi” allora c’è qualcorsa che non funziona. Sara
View ArticleDi: Patrizia
@Impastatrice: Cara Sara, pensa che le mie bimbe adoravano il riso blu…certo è una questione di abitudini e di gusti: in fondo mangiamo la pasta nera, il risotto giallo, la pasta rossa o verde...
View ArticleDi: Luisella Alia
Ma in farmacia mi hanno risposto che il blu’ di metilene non lo vendono senza una ricetta medica.
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